уксусноэтиловый эфир CH
3COOC
2H
5, бесцветная легколетучая жидкость с приятным фруктовым запахом;
tkип 77,1°С,
tпл - 82,4 °С, плотность 0,900
г/см3 (20°С); мало растворим в воде, хорошо - в спирте, эфире, хлороформе и др. Горит; пределы взрывоопасных концентраций в воздухе 2,2-9\%. В промышленности получают этерификацией этилового спирта уксусной кислотой в присутствии H
2SO
4. Э. широко применяют как растворитель для нитратов целлюлозы (См.
Нитраты целлюлозы)
в лакокрасочной промышленности (см.
Нитролаки)
, при производстве фото- и кинопленки, бездымного пороха; смесь Э. со спиртом - растворитель для ацетилцеллюлозы, поливинилбутираля и некоторых других полимеров. Служит также компонентом фруктовых эссенций для прохладительных напитков, ликеров и кондитерских изделий.